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受付:平日:AM10:00〜PM18:00

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商品詳細

烏城 つけ麺

  • 商品コード:12-ujo-1-1
  • 製造元:つけ麺専門店烏城
  • 販売価格:800
  • ポイント:8
  • 全国のローソンでも販売になった濃厚且つ繊細なスープが自慢!
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つけ麺専門店 つけ麺烏城

つけ麺専門店烏城では、常に最高の物を提供できるように心がけています。「現状の味や製法」にこだわるのではなく、あらゆる可能性を追求し、常に研究を続けています。お客様にお出しする前にやってみて「美味い」と思えばどんどん取り入れて日々進化を続けています。

つけ麺専門店 つけ麺烏城
特別ではない特別なスープ
烏城のスープはゲンコツやトリガラ、 モミジなど7〜8種類の肉類と、たっぷりの野菜類、数種類の魚節で作っています。 特別な物を使っている訳ではありませんが、十数種類の材料から10時間以上掛けて、 できるだけ旨みを引き出した渾身のスープです。スープは特別な材料で作る物とは考えていません。
極太ちぢれ麺と細麺
ほとんどのつけ麺屋さんでは、 多加水麺(つるつるとした食感重視)を使用していると思いますが、 烏城では、麺の「小麦の風味」を楽しんで頂くために 加水率の少ない麺を使用しています。
構 成 具入りスープ:1食170g、麺:1食170g(茹で上がり時で約250g)
※商品画像は盛り付け例の画像です。
オススメトッピング ネギ、酢、胡椒、煮たまご(茹で卵)、等
名 称 つけめん
原 材 料 名 [麺]小麦粉、卵白、かん水、酒精、水酸化Ca、ピロリン酸Na、プロピレングリコール、増粘剤(ポリアクリル酸ナトリウム) [スープ]豚骨、鶏ガラ、豚肉、鶏肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、キャベツ他)鯖節、煮干、醤油、砂糖、こしょう、一味唐辛子、酢、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦粉、卵、大豆、鯖由来の原材料を含む) [メンマ]メンマ、塩、薄口醤油、酒、みりん、ごま油 [チャーシュー]豚バラ肉、濃口醤油、調味料 [魚粉]煮干
内 容 量 [麺]一人前170g(茹で上がり時で約250g)
[スープ]一人前一袋170g
[魚粉]一人前一袋 1g
賞 味 期 限 製造年月日より18日
保 存 方 法 冷凍(マイナス8℃以下)
製 造 者 「スープ、具材」有限会社2LINE CONCEPT 外食事業部 烏城 岡山県岡山市北区伊福町3丁目6-1
「麺」 株式会社 冨士麺ず工房 岡山県岡山市下伊福本町1番-41
使用上の注意 ◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
       
つけ麺烏城
商品レビュー
  氏名 : 評点 :
内容 :
レビュー投稿
 
 
氏名内容評点日付
 
佐山ローソンで売ってるのを食べた。メンマが太い。麺がいまいち...2012/03/02
 
山下.Kローソンで売ってるやつは食べた事ある。まぁまぁ旨い。2012/02/10
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